Fiestas und Familientreffen sind essenzielle Bestandteile der philippinischen Kultur. Sie feiern das Leben, den Zusammenhalt und die kulturelle Vielfalt – und natürlich die Liebe zum Essen. Auf den Philippinen ist das Essen bei diesen Gelegenheiten mehr als nur eine Mahlzeit: Es ist ein Symbol der Gastfreundschaft, ein Fest für die […]
Die philippinische Küche ist bekannt für ihre herzhaften Gerichte wie Adobo, Sinigang und Lechon, aber wer einmal die süße Seite der philippinischen Küche entdeckt hat, wird schnell merken, dass sie ebenso verlockend ist. Die Vielfalt an Desserts in den Philippinen spiegelt nicht nur die reiche Geschichte des Landes wider, sondern […]
Die Straßen von Manila erwachen jeden Tag mit einem lebhaften Treiben und einem verlockenden Duft von gegrilltem Fleisch, frittierten Snacks und exotischen Delikatessen. Die Street Food-Kultur auf den Philippinen ist tief in der Tradition verwurzelt und ein bedeutender Teil des täglichen Lebens. Überall in den Straßen, von belebten Märkten bis […]
Gegrillter Fisch gehört zu den beliebtesten Gerichten in den Philippinen und wird oft bei Feiern oder gemütlichen Zusammenkünften serviert. Mit einer Füllung aus frischen Tomaten, scharfen Chilischoten und spritzigem Limettensaft erhält der Fisch einen frischen und leicht pikanten Geschmack, der perfekt mit dem rauchigen Aroma des Grills harmoniert. Begleitet von […]
Alles rund um die lokalen Feinheiten der Küche auf den Philippinen.
Leckeres Sinigang mit Shrimps und Reis.
Allgemeine Infos zur Küche, den Gerichten und Zutaten auf den Philippinen…
Restaurant-Tipp: Leckere Filipino Küche in Cebu…
Adobo Mama Sita’s mit Reis – Schnell und einfach!
Alles rund um den Sugbo Mercado in Cebu City – Ein Paradies für Streetfood-Fans…
Die beliebtesten Getränke auf den Philippinen auf einen Blick.
Leckeres Pinakbet mit Shrimps und Reis.